グリーンパスチャー製オリーブオイルの詳細


 【NEW】Lot32 Sansho (Japanese pepper) Olive Oil

Lot32 さんしょうオリーブオイル

 

 ORIWAと、錦市場の老舗「ぢんとら 」の山椒とのコラボレーション商品です。LOT32エキストラバージンオリーブオイルに「ぶどう山椒」をすり潰して加えると、オリーブの爽やかさと山椒のピリリとした何とも言えない引き締まった和の香りが調和したアロマをお楽しみ頂けます。
山椒の産地として有名な和歌山県は紀美野町産の「ぶどう山椒」という品種で柑橘系の香りが強いのが特徴です。
カルパッチョにはとてもオススメです。柳川風のお料理に・おでんのお皿にスプーン一杯・和風サラダの仕上げにたっぷりととお料理とのペアリングは無数に広がります。